Goudkleurig, fruitig en stevig van karakter
Een blond bier met 8% alcohol trekt meteen de aandacht. De goudkleurige, mistige uitstraling en de stevige schuimkraag geven al aan dat hier wat meer kracht in het glas zit. La Chouffe La Chouffe 33cl kiest daarbij niet voor een zwaar of log profiel, maar voor een fruitige indruk met kruidige accenten.
Smaak en karakter
In de geur komen fruitige tonen naar voren. Ook in de smaak speelt fruit een duidelijke rol. Koriander zorgt voor een kruidige laag, terwijl een aangename hopbitterheid het bier extra spanning geeft.
Met 8% alcohol is dit geen blond bier om gedachteloos achterover te slaan. Neem er rustig de tijd voor. De combinatie van fruitigheid, koriander en bitterheid maakt het smaakbeeld herkenbaar en stevig, zonder dat de omschrijving richting zoetigheid gaat.
Over La Chouffe
La Chouffe is zowel de naam van het merk als van dit blonde bier. Binnen het assortiment valt deze uitvoering op door haar mistige goudkleur en stevige alcoholpercentage. Meer achtergrondinformatie over de brouwerij is bij dit product niet vermeld, daarom houden we het bij wat er in het glas te ontdekken valt.
Wanneer drinken en wat eet je erbij?
Dit blondbier past goed bij een moment waarop je rustig wilt genieten van een krachtiger bier. Schenk het bij voorkeur wanneer je trek hebt in een fruitig en kruidig profiel met een duidelijke hopbitterheid.
Aan tafel kan het goed samengaan met kruidige gerechten, kip of een stevige kaas. Door het alcoholpercentage en de bitterheid komt het ook tot zijn recht bij een maaltijd met wat meer smaakintensiteit.
Prijs en voor wie?
Een flesje van 33cl kost €3,10 bij hellobier.nl. Voor dat bedrag krijg je een blond bier met 8% alcohol, een stevige schuimkraag en een smaak waarin fruit, koriander en hopbitterheid elkaar afwisselen.
La Chouffe La Chouffe 33cl past bij bierdrinkers die graag een blond bier met wat extra kracht kiezen. Wie vooral lichte, frisse dorstlessers zoekt, kan dit alcoholpercentage wat fors vinden. Mijn oordeel is positief. De fruitige smaak geeft het bier een toegankelijke start, terwijl koriander en hopbitterheid voldoende karakter toevoegen om het interessant te houden.
