Fris pils met Italiaanse finesse
Een pils hoeft niet zwaar uit te pakken om interessant te zijn. Kees La Crispissima kiest voor een lichte, verfrissende aanpak met 5% alcohol en een slanke inhoud van 44 cl. De stijl is Italian Pils, een uitvoering waarin helderheid en hopverfijning de hoofdrol spelen.
Smaak en karakter
De lichte moutbasis houdt het bier soepel en toegankelijk. Daartegenover staat een elegante hopbitterheid die het geheel meer spanning geeft. In het aroma en de smaak komen subtiele kruidige en bloemige hoptonen naar voren.
La Crispissima drinkt fris en droog. De afdronk is strak en verfrissend, waardoor je snel zin krijgt in een volgende slok. Dankzij het doordrinkbare karakter blijft dit een pils voor momenten waarop je geen zwaar of uitgesproken bier zoekt.
Kees La Crispissima aan tafel
Serveer dit bier goed gekoeld wanneer je behoefte hebt aan iets lichts met voldoende hopkarakter. Het past bij een zonnige borrel, een ontspannen avond op het terras of een maaltijd waarbij het bier de gerechten niet moet overheersen.
De droge afdronk sluit goed aan bij lichte maaltijden. Denk aan salades, gegrilde kip of gerechten met zoute snacks. Ook bij een eenvoudige pizza kan de frisse bitterheid prettig werken.
Prijs en doelgroep
Een blik van 44 cl kost €5,15 bij hellobier.nl. Met 5% alcohol is Kees La Crispissima toegankelijk voor liefhebbers van pils die naast een lichte moutbasis ook subtiele hoptonen waarderen. Wie vooral houdt van een droge afdronk en een stevige bitterbom zoekt, vindt hier waarschijnlijk juist een verfijndere richting.
Mijn oordeel
Kees La Crispissima klinkt als een pils dat zijn kracht haalt uit precisie. De combinatie van een lichte basis, elegante bitterheid en kruidige, bloemige hoptonen maakt het aantrekkelijk voor een frisse drinkavond. Vooral de strakke afdronk spreekt me aan, omdat die het bier helder en vlot houdt zonder dat het karakter verdwijnt.
