Fruit met een frisse draai
Fruit in je glas, maar dan met de zachte body van een moderne IPA. Hopalaa! Fruitshake Curuba & Apricot combineert een volle, fluweelzachte NEIPA van 7% met curuba en abrikozenpuree. De frisse zuren houden het geheel levendig en zorgen voor een fruitige, verfijnde afdronk.
Smaak en karakter
De basis is zacht en vol, zoals je bij een NEIPA mag verwachten. Curuba en abrikoos geven het bier een duidelijk fruitig karakter. Daar komt een frisse zuurgraad bij, waardoor de afdronk niet zwaar wordt. Het resultaat is een IPA met een soepel mondgevoel en een fruitige finale.
Met 7% alcohol heeft Hopalaa! Fruitshake Curuba & Apricot genoeg kracht, al blijft de fluweelzachte structuur op de voorgrond. De inhoud van 44 cl geeft je bovendien de tijd om het bier rustig te drinken en de frisse zuren in de afdronk goed te volgen.
Wanneer drinken en met welk eten?
Dit is een fijne keuze voor een ontspannen avond waarop je zin hebt in een fruitige IPA met wat extra body. Schenk het bier goed gekoeld in en neem de tijd voor de afdronk. De combinatie van fruit en frisse zuren kan mooi aansluiten bij licht pittige gerechten, kruidige kip of een dessert met abrikoos.
Prijs en doelgroep
Hopalaa! Fruitshake Curuba & Apricot kost €6,10 bij hellobier.nl. Het bier past bij liefhebbers van NEIPA’s die graag fruit in hun glas proeven en daarbij waarde hechten aan een frisse afdronk. Ook wie een IPA met een zachte structuur zoekt, zit hier goed.
Mijn oordeel: Hopalaa! Fruitshake Curuba & Apricot klinkt als een aantrekkelijke fruitige NEIPA met een prettige balans tussen zachtheid en frisheid. Vooral de combinatie van curuba, abrikoos en frisse zuren maakt dit een interessante keuze voor wie eens iets anders wil dan een klassieke IPA.
