Fris hopgeweld met een droge finish
Een stevige dosis hop, maar zonder plakkerige zoetigheid. Hopalaa! Oh, Hoppy Day! is een frisse West Coast IPA van 6,8% die meteen inzet op grapefruit, dennenhars en tropisch fruit. De 44cl-verpakking geeft je genoeg tijd om het bier rustig te ontdekken.
Smaak en karakter
De hopcombinatie van Citra, Simcoe, Columbus en Ekuanot zorgt voor een uitgesproken profiel. Grapefruit geeft het bier een citrusachtige scherpte, terwijl dennenhars voor een groen en harsachtig accent zorgt. Op de achtergrond komt tropisch fruit naar voren.
Ondanks die stevige hopaanwezigheid blijft de afdronk droog en knapperig. Daardoor voelt het bier fris aan en nodigt het uit tot een volgende slok. Het alcoholpercentage van 6,8% geeft de IPA voldoende gewicht, zonder dat de hop naar de achtergrond verdwijnt.
Wanneer drinken en met welk eten?
Deze IPA past goed bij momenten waarop je zin hebt in een uitgesproken hopbier. Drink hem bijvoorbeeld tijdens een borrel of bij een maaltijd met pit. Pittige gerechten, gekruide kip en een stevige burger kunnen mooi aansluiten bij het citrusachtige en harsachtige karakter.
Schenk het bier gekoeld in een ruim IPA- of tulpglas. Zo krijgen grapefruit en tropisch fruit meer ruimte, terwijl de droge afdronk goed overeind blijft.
Prijs en voor wie?
Bij hellobier.nl kost Hopalaa! Oh, Hoppy Day! €6,10 voor 44cl. Daarmee richt dit bier zich vooral op liefhebbers van moderne West Coast IPA’s die graag duidelijke hopsmaken proeven. Wie liever een zacht of zoet bier drinkt, zal de grapefruit en dennenhars waarschijnlijk wat uitgesproken vinden.
Mijn oordeel: Hopalaa! Oh, Hoppy Day! klinkt als een fijne keuze voor wie een droge IPA met een stevige hophand zoekt. De combinatie van grapefruit, dennenhars en tropisch fruit geeft het bier genoeg spanning, terwijl de knapperige afdronk het geheel fris houdt. Een smaakvolle hopbom voor een avond waarop de bitterheid best wat nadruk mag krijgen.
