Fris hopgeweld met een tropische draai
Wie zin heeft in een IPA met een frisse, fruitige uitstraling, komt bij Hopalaa! Te Horokōau uit. Deze Hazy IPA heeft een alcoholpercentage van 6,5% en gebruikt de hopsoorten Pacifica, Motueka en Riwaka. De naam klinkt uitgesproken, het smaakprofiel blijft toegankelijk.
Smaak en karakter
In het glas mag je citrus verwachten, met limoen als frisse, levendige toets. Grapefruit zorgt voor extra pit, terwijl passievrucht het geheel een tropische kant op stuurt. De combinatie past goed bij het wazige karakter dat je van een Hazy IPA kent. Het resultaat is een IPA waarin frisheid en fruit centraal staan.
De hopkeuze geeft het bier een duidelijke Pacific-stijl. Vooral de limoen en grapefruit trekken de aandacht, met passievrucht als zachtere fruitige ondertoon. Met 6,5% alcohol is dit geen lichte dorstlesser, maar ook geen zwaar bier voor langzaam nippen.
Wanneer drinken en wat eet je erbij?
Hopalaa! Te Horokōau past bij een moment waarop je zin hebt in een frisse IPA met een uitgesproken hopkarakter. Schenk het bier goed gekoeld in en neem de tijd om de citrusachtige en tropische tonen te volgen.
Aan tafel kun je denken aan kruidige gerechten, burgers of pittige Aziatische keuken. De hopfrisheid sluit aan bij gerechten met pit, terwijl de fruitige tonen voor een aangename tegenhanger zorgen. Ook bij borrelhapjes met een stevige kruiding kan deze IPA goed uit de voeten.
Prijs en voor wie?
Een blik van 44 cl kost bij hellobier.nl €6,10. Dat maakt Hopalaa! Te Horokōau interessant voor liefhebbers van Hazy IPA’s die graag verschillende hopsoorten uitproberen. Wie vooral houdt van citrus, limoen, grapefruit en passievrucht, weet hier waarschijnlijk raad mee.
Mijn oordeel
Hopalaa! Te Horokōau klinkt als een frisse keuze voor wie zijn IPA graag fruitig en hoppig drinkt. De combinatie van citrus, limoen, grapefruit en passievrucht geeft het bier een helder smaakbeeld, terwijl 6,5% alcohol voor voldoende body zorgt. Mijn verwachting is dat dit vooral een fijne IPA is voor een ontspannen avond waarop de hop de hoofdrol mag spelen.
