Stevig blond met een zachte finale
Een stevige schuimkraag trekt meteen de aandacht bij deze oranjegele tripel. Met 9% alcohol heeft Val-Dieu Tripel voldoende gewicht voor een rustig drinkmoment, terwijl de geur juist bloemig overkomt. De uitstraling is verzorgd, het karakter stevig.
Smaak en karakter
In de smaak komen tonen van abrikoos en perzik naar voren. Daar sluit een kruidige toets bij aan, waardoor het fruitige karakter wat extra spanning krijgt. De afdronk maakt vervolgens een zachte indruk. Fluweelzacht, om precies te zijn. Dat zorgt voor een aangename afronding na de stevige smaak.
Van Brasserie Val-Dieu
Val-Dieu Tripel is afkomstig van Brasserie Val-Dieu. De brouwerijnaam staat ook duidelijk op het etiket van deze Belgische tripel. Met zijn fruitige tonen, kruidige accenten en hoge alcoholpercentage sluit het bier goed aan bij de vertrouwde tripelstijl.
Drinkmoment en gerechten
Schenk deze tripel wanneer je de tijd wilt nemen voor je glas. De combinatie van abrikoos, perzik en kruidige tonen past goed bij kruidige gerechten. Ook bij een milde kaas kan het bier mooi tot zijn recht komen. Serveer het rustig, zodat de bloemige geur en de zachte afdronk voldoende ruimte krijgen.
Prijs en doelgroep
Een fles van 33 cl kost bij hellobier.nl €2,85. Met zijn 9% alcohol is Val-Dieu Tripel vooral geschikt voor liefhebbers van stevige Belgische bieren. Wie graag een fruitige tripel drinkt met een kruidige ondertoon en een zachte finale, weet wat hij in het glas krijgt.
Mijn oordeel: Val-Dieu Tripel maakt een stevige indruk zonder hard over te komen. De abrikoos en perzik geven het bier een herkenbaar fruitig accent, terwijl de bloemige geur en fluweelzachte afdronk voor balans zorgen. Een geslaagde keuze voor een rustig moment waarop een tripel wat extra body mag hebben.
