Een zachte Dubbel met een kruidige draai
Een kastanjebruine kleur met robijnrode gloed maakt meteen duidelijk dat hier meer gebeurt dan bij een doorsnee blond bier. Roman Ename Dubbel heeft een alcoholpercentage van 6,6% en schenkt met een fijne schuimkraag. De relatief lage hoeveelheid koolzuur geeft het bier een rustige indruk in het glas.
Smaak en karakter
De smaak draait om kruidige tonen, aangevuld met fruitige accenten. Daar komt een lichte karameltoets bij, die voor wat extra ronding zorgt zonder het bier zwaar te maken. De afdronk blijft zacht. Door het lagere koolzuurgehalte drinkt deze Dubbel minder prikkelend en wat gemoedelijker dan veel sterker bruisende bieren.
Roman Ename Dubbel in het kort
Deze Dubbel van Roman komt in een flesje van 33 cl. Met 6,6% alcohol zit het bier in een aangename middenmoot voor de stijl. De combinatie van kruidigheid, fruittonen en lichte karamel maakt hem geschikt voor drinkers die graag wat meer smaak zoeken, maar geen uitgesproken zwaar bier willen.
Wanneer drinken en wat erbij eten?
Roman Ename Dubbel past goed bij een rustig drinkmoment, bijvoorbeeld aan het einde van de middag of tijdens een ontspannen avond. Schenk hem niet gehaast in, zodat de zachte koolzuurprikkel en de fijne schuimkraag goed tot hun recht komen.
Aan tafel kan deze Dubbel prima naast stoofgerechten, geroosterd vlees of een stevige kaas. De kruidige en fruitige smaak sluit ook mooi aan bij gerechten waarin een lichte zoete toets zit. Serveer het bier niet te koud, want dan krijgen de karameltonen minder ruimte.
Prijs en voor wie?
Bij hellobier.nl kost een flesje van 33 cl €2,70. Dat maakt Roman Ename Dubbel interessant voor wie een Belgische Dubbel wil proberen zonder meteen naar een zwaarder speciaalbier te grijpen. Ook liefhebbers van zachte afdronken en weinig koolzuur kunnen hier goed mee uit de voeten.
Mijn indruk is positief. Roman Ename Dubbel klinkt als een toegankelijk bier met genoeg karakter, dankzij de kruidige smaak, fruittonen en lichte karameltoets. Vooral de zachte afdronk en het lage koolzuurgehalte spreken aan. Geen luidruchtige Dubbel, wel een rustige keuze voor een ontspannen glas.
