Een stevige tripel met een mistige uitstraling
Een mistig oranje bier met een stevige schuimkraag trekt meteen de aandacht. Rufus Rufus TISM is een tripel van brouwerij Rufus uit Heeze, met een alcoholpercentage van 10%. Dat maakt dit een bier om rustig voor te gaan zitten.
Smaak en karakter
TISM heeft een kruidig karakter en komt volmondig over. De moutzoetige smaak geeft het bier een ronde basis. In de afdronk blijft vooral een romig gevoel hangen. De combinatie van het hoge alcoholpercentage en de zoetige moutigheid zorgt voor een stevig geheel, zonder dat de omschrijving zwaar op de hand wordt.
Van brouwerij Rufus uit Heeze
Dit bier is afkomstig van brouwerij Rufus uit Heeze. Meer achtergrondinformatie over de brouwerij is bij deze proeffiche niet vermeld. Wel is duidelijk dat TISM binnen het assortiment als tripel wordt gebrouwen, met een inhoud van 33 cl.
Wanneer drinken en wat erbij eten?
Met 10% alcohol past TISM goed bij een rustig drinkmoment. Schenk het bier niet te gehaast in, zodat de stevige schuimkraag de ruimte krijgt. De kruidige en moutzoetige smaak kan goed aansluiten bij hartige gerechten, zoals stoofvlees of een stevige kaasplank. Ook zonder eten komt dit bier het best tot zijn recht wanneer je er de tijd voor neemt.
Prijs en voor wie?
Bij hellobier.nl kost een flesje van 33 cl €3,50. TISM is vooral geschikt voor liefhebbers van stevige tripels met een hoog alcoholpercentage. Wie liever lichte en frisse bieren drinkt, zal dit waarschijnlijk een flinke stap vinden.
Mijn oordeel is positief. Rufus Rufus TISM spreekt aan met zijn mistige oranje kleur, kruidige smaak en romige afdronk. Het moutzoete karakter maakt de tripel toegankelijk binnen zijn stevige stijl, al vraagt de 10% alcohol wel om een rustig tempo.
