Frisse vaart met een scherpe landing
Een IPA hoeft niet zwaar of zoet te zijn om indruk te maken. Moersleutel Space Suit kiest voor een frissere koers als Northwest IPA, met een levendig hopkarakter en een droge afdronk. De 44cl-verpakking geeft je bovendien genoeg tijd om het bier rustig te ontdekken.
Smaak en karakter
In het glas komen frisse tonen van witte druif en citrus naar voren. Daarna volgt steenfruit, met een tropische fruitigheid die het bier een zonnige draai geeft. Op de achtergrond zitten dennenachtige accenten, waardoor Space Suit naast fruitig ook wat droger en kruidiger aanvoelt.
De hopkeuze bestaat uit Krush en Mosaic, aangevuld met Nelson Sauvin. Dat past goed bij het frisse profiel. Waar sommige IPA’s lang zoet kunnen blijven hangen, stuurt Space Suit juist aan op een droge, scherpe afdronk. Die finale geeft het bier pit en maakt dat je snel nog een slok wilt nemen.
Moersleutel Space Suit als Northwest IPA
De Northwest IPA-stijl staat bekend om een duidelijke hopaanwezigheid, met ruimte voor fruitige en dennenachtige tonen. Space Suit volgt die richting met een combinatie van frisse druif, citrus en fruitige hoparoma’s. De droge afdronk houdt het geheel strak.
Wanneer drinken en wat eet je erbij?
Dit is een fijne keuze voor een moment waarop je zin hebt in een IPA met frisheid en een duidelijke bitterdroge finish. Schenk hem goed gekoeld en neem de tijd om eerst de fruitige tonen te proeven, voordat de dennenachtige accenten en de scherpe afdronk meer naar voren komen.
Aan tafel past Space Suit bij pittige gerechten, kruidige kip of een stevige burger. De hop kan tegen uitgesproken smaken, terwijl de frisse fruitigheid voor wat tegenwicht zorgt. Ook bij borrelhapjes met een zoute of kruidige kant komt hij goed tot zijn recht.
Prijs en voor wie is dit bier?
Moersleutel Space Suit kost €6,10 bij hellobier.nl. Voor dat bedrag krijg je 44cl IPA met een uitgesproken hopprofiel. Liefhebbers van frisse IPA’s met druif, citrus, fruitige tonen en een droge afdronk zullen hier waarschijnlijk graag voor gaan. Wie liever zachte, zoete of weinig bittere bieren drinkt, kan de scherpe finale wat stevig vinden.
Mijn oordeel: Space Suit spreekt me aan door de combinatie van fris fruit en dennenachtige hop. De droge, scherpe afdronk voorkomt dat het bier log wordt en geeft het karakter. Een IPA met vaart, die vooral goed werkt als je zin hebt in een helder en stevig gehopt glas.
