In de feestmaand mag het glas best wat donkerder kleuren. Jopen Strooigoed is zo’n bier dat meteen een winterse sfeer neerzet, met 6,5% alcohol en een volle indruk.
Smaak en karakter
De donkerbruine Dubbel draait om pure chocolade en geroosterde mout, met rood fruit op de achtergrond. Dat geeft het bier een rijke, zachte smaak. Aan het einde verschijnt een subtiel gebrande bitterheid, waardoor de zoetere mouttonen niet blijven overheersen.
Met zijn volle karakter is Strooigoed duidelijk gemaakt voor rustig drinken. De grote fles van 75cl nodigt uit om te delen, al is een glas voor jezelf tijdens een lange winteravond natuurlijk ook een prima optie.
Een Dubbel voor de feestmaand
Jopen Strooigoed is gebrouwen door Jopen en valt binnen de bierstijl Dubbel. De donkere kleur en tonen van chocolade, geroosterde mout en rood fruit passen goed bij het vertrouwde profiel van dit type bier.
Wanneer drinken en wat eten erbij?
Dit bier komt goed tot zijn recht op een koude avond, tijdens de feestdagen of bij een ontspannen gesprek aan tafel. De smaak sluit aan bij stevige winterkost, zoals stoofgerechten. Ook bij een dessert met chocolade kan de combinatie mooi uitpakken.
Prijs en voor wie?
De fles van 75cl kost bij hellobier.nl €8,25. Strooigoed is vooral geschikt voor liefhebbers van donkere, zachte bieren met een duidelijke moutbasis en een bescheiden gebrande bitterheid. Wie liever lichte en fris bittere bieren drinkt, zal dit waarschijnlijk wat zwaar vinden.
Mijn oordeel: Jopen Strooigoed klinkt als een aangename feestmaand-Dubbel met genoeg smaak om rustig van te genieten. De combinatie van chocolade, geroosterde mout en rood fruit spreekt me aan, terwijl de subtiele bitterheid voor wat balans zorgt. Een fles die ik zonder moeite op een winterse avond zou opentrekken.
