Een lichtere abdijkant met een droge finish
Wie zin heeft in een abdijbier zonder al te veel gewicht, komt bij deze Extra van Brouwerij Huyghe uit. Het bier is gebrouwen in samenwerking met de Norbertijnen van Averbode en vormt een lichtere variant van het klassieke abdijbier. Daardoor blijft het toegankelijk, terwijl er genoeg karakter in het glas zit.
Smaak en karakter
Huyghe Averbode Extra is verfrissend en licht kruidig. De smaak blijft soepel en eindigt droog, waardoor het bier niet zwaar aanvoelt. Op de achtergrond verschijnt een elegante hoppigheid. Die geeft het geheel wat extra spanning, zonder de frisse indruk weg te nemen.
Van Brouwerij Huyghe
De Extra komt uit de koker van Brouwerij Huyghe en is verbonden aan de abdij van Averbode. De samenwerking met de Norbertijnen vormt een belangrijk onderdeel van het verhaal achter dit bier. In plaats van een zwaar abdijbier kiest deze uitvoering voor een lichtere aanpak.
Wanneer drinken en wat eet je erbij?
Dit is een fijn bier voor een ontspannen moment waarop je wel trek hebt in iets met een kruidige en hoppige toets, maar niet in een zwaar glas. De droge afdronk maakt het ook geschikt bij een maaltijd. Denk aan lichte gerechten met kip, zachte kazen of een frisse salade. Serveer het gekoeld in een abdijbierglas en geef het rustig de ruimte om zijn aroma’s te tonen.
Prijs en doelgroep
Een fles van 33 cl kost bij hellobier.nl €2,70. Huyghe Averbode Extra past bij bierdrinkers die de sfeer van een abdijbier waarderen, maar liever kiezen voor een lichtere en verfrissende uitvoering. Ook voor wie kennis wil maken met de stijl zonder meteen naar een zwaarder bier te grijpen, is dit een logische keuze.
Mijn indruk is positief. De combinatie van lichte kruidigheid, een droge afdronk en elegante hoppigheid maakt deze Extra behoorlijk doordrinkbaar. Verwacht geen zwaar of uitgesproken abdijbier, maar juist een frisse variant met een nette balans. Voor een rustig drinkmoment is dat precies de charme.
