Een frisse weizen met een kruidige twist
Een weizen hoeft niet alleen zacht en fruitig te zijn. In de Eeuwig Zonde Weizen zorgen citroengras en gember voor extra spanning. De citruskleur en stevige schuimkraag geven alvast een frisse eerste indruk.
Smaak en karakter
De Eeuwig Zonde Eeuwig Zonde Weizen heeft een alcoholpercentage van 5%. Citrus speelt een duidelijke rol in het bier. Dat komt terug in de geur en in de smaak, dankzij het gebruik van citroengras.
Gember voegt daar een kruidig karakter aan toe. Daardoor krijgt deze weizen wat meer pit dan je misschien op basis van de frisse kleur zou verwachten. De stevige schuimkraag maakt het geheel extra herkenbaar als een uitgesproken weizen.
Achtergrond
Over de brouwerij of de precieze achtergrond van dit bier is in de aangeleverde informatie niets vermeld. Daarom houden we het bij wat er wel bekend is: Eeuwig Zonde maakt hier een weizen met citrus en kruiden van.
Wanneer drinken en wat eet je erbij?
Dit bier past goed bij een zonnig drinkmoment waarop je zin hebt in iets fris met een kruidige ondertoon. Schenk het gekoeld in en geef de schuimkraag de ruimte.
Aan tafel kun je denken aan lichte gerechten waarin frisse smaken terugkomen. Ook kruidige hapjes sluiten aan bij de gember in het bier. Houd de maaltijd liever niet te zwaar, zodat de citrus en het kruidige karakter goed herkenbaar blijven.
Prijs en voor wie?
Bij hellobier.nl kost de Eeuwig Zonde Eeuwig Zonde Weizen €3,25. Met 5% alcohol is dit een toegankelijke keuze voor liefhebbers van weizen die naast de bekende frisse kant ook citroengras en gember willen proeven.
Mijn oordeel: deze weizen klinkt als een frisse dorstlesser met net genoeg kruidigheid om interessant te blijven. Vooral de combinatie van citroengras en gember spreekt me aan. Wie graag een weizen drinkt met een duidelijke citrusgeur en wat extra karakter, zit hier waarschijnlijk goed.
