Een stevige tripel met een zachte afronding
Een royaal formaat, een stevige schuimkraag en 9% alcohol zetten meteen de toon. De oranjegele kleur maakt nieuwsgierig, terwijl de bloemige geur voor een uitnodigende eerste indruk zorgt. Val Dieu Triple is een bier voor wie graag wat meer kracht in het glas heeft, zonder dat de afdronk scherp hoeft te worden.
Smaak en karakter
De smaak is stevig en laat abrikoos duidelijk naar voren komen. Daarna volgt perzik, met kruidige tonen die het fruitige karakter extra diepte geven. Ondanks het alcoholpercentage blijft de afronding aangenaam zacht. De afdronk is fluweelzacht, waardoor het bier rustig uitvloeit en niet zwaar blijft hangen.
Over Val Dieu Triple
Val Dieu Triple is een tripel van Val Dieu. Binnen deze bierstijl passen een hoger alcoholpercentage en een krachtige smaak goed bij elkaar. Ook de royale schuimkraag en de combinatie van fruitige en kruidige indrukken sluiten daar mooi op aan. De fles van 75cl maakt dit bier geschikt om te delen, al kun je er natuurlijk ook zelf rustig de tijd voor nemen.
Wanneer drinken en wat eet je erbij?
Dit is een bier voor een ontspannen avond waarop je aandacht hebt voor wat er in je glas zit. Schenk het bij een maaltijd met kip of bij een romige kaas. De fruitige tonen kunnen ook prettig aansluiten bij een nagerecht met abrikoos of perzik. Serveer het rustig, want met 9% alcohol is dit geen bier om gedachteloos achterover te slaan.
Prijs en voor wie?
Bij hellobier.nl kost de fles van 75cl €7,25. Daarmee richt Val Dieu Triple zich vooral op liefhebbers van stevige tripels en op drinkers die graag een groter formaat op tafel zetten. Het bier past bij een rustige proeverij of een avond waarop één fles ruim de tijd krijgt.
Mijn oordeel is positief. Val Dieu Triple combineert een stevige basis met herkenbare tonen van abrikoos en perzik, terwijl de kruidigheid voor balans zorgt. De bloemige geur maakt het geheel aantrekkelijk en de fluweelzachte afdronk houdt het bier toegankelijk. Een mooie keuze als je een krachtige tripel zoekt met een zachte finale.
