Een goudkleurige tripel met een fijne schuimkraag en een stevig alcoholpercentage van 9%. Het Anker Gouden Carolus Tripel 33Cl kiest niet voor een uitgesproken harde aanpak, maar voor een zachte, kruidige smaak. Dat maakt dit een toegankelijk bier binnen de stevige tripelstijl.
Smaak en karakter
In het glas valt meteen de goudkleur op. De schuimkraag oogt fijn en draagt bij aan de verzorgde presentatie. In de smaak staat zachtheid voorop, met een kruidig accent dat het bier karakter geeft. Met 9% alcohol heeft deze tripel wel de nodige kracht. Rustig drinken is dus verstandig.
Een bier met geschiedenis
Het bier werd in 1491 gebrouwen voor de Knights of the Golden Fleece. Daarmee gaat de geschiedenis ervan ver terug. Het Anker is de brouwerij achter dit bier. De brouwerij staat niet alleen bekend om het brouwen, maar houdt zich volgens de productomschrijving ook bezig met eigen w.
Wanneer drinken en wat eet je erbij?
Deze tripel past goed bij een moment waarop je rustig van een stevig bier wilt genieten. Schenk hem niet te gehaast in, zodat de fijne schuimkraag goed tot zijn recht komt. Aan tafel kan hij aansluiten bij een hartig gerecht, zoals stoofvlees of gekruide kip. Ook zonder eten heeft het bier genoeg alcohol en kruidigheid om de aandacht vast te houden.
Prijs en voor wie?
Een fles van 33 cl kost €2,70 bij hellobier.nl. Voor dat bedrag haal je een goudkleurige tripel in huis met een duidelijke historische achtergrond. Dit bier past bij drinkers die graag een zachte, kruidige tripel proberen en een alcoholpercentage van 9% niet uit de weg gaan.
Mijn oordeel: Het Anker Gouden Carolus Tripel is een stevige maar soepel overkomende tripel met een prettige kruidigheid. De combinatie van de lange geschiedenis, de goudkleur en de zachte smaak maakt dit een aantrekkelijke keuze voor een rustig biermoment.
