Frisse saison met een citrusprikkel
Wie zin heeft in een droog en verfrissend speciaalbier, zit met deze saison snel goed. De combinatie van citroengras en limoenblad geeft Tale Beer Lemongrass Saison Glutenvrij een levendige citrusgeur. Daar komt een kruidig gistkarakter bij, waardoor het bier meer te bieden heeft dan alleen frisheid.
Smaak en karakter
In het glas vallen vooral de frisse citrusaroma’s op. Citroengras en limoenblad zorgen voor een lichte, heldere indruk. De kruidige gist voegt daar wat extra spanning aan toe. Op de achtergrond blijft de hopbitterheid mild, terwijl de afdronk droog en dorstlessend eindigt.
Dat droge einde maakt dit een saison die vlot wegdrinkt. Het karakter blijft levendig zonder zwaar aan te voelen. Met 33 cl is de fles bovendien mooi geschikt voor een moment waarop je iets bijzonders wilt drinken, maar geen groot glas nodig hebt.
Over Tale Beer Lemongrass Saison Glutenvrij
De brouwerij-informatie is bij dit bier beperkt. Wel is duidelijk dat Tale Beer hier kiest voor een glutenvrije saison met een frisse citrusinvalshoek. Het kruidige gistkarakter en de milde bitterheid houden het bier herkenbaar binnen een droge, verfrissende stijl.
Wanneer drinken en wat eet je erbij?
Deze saison past goed bij een zonnige middag, een borrel of een lichte maaltijd. De citrusfrisheid sluit mooi aan bij salades en gerechten met kip. Ook bij vis of zachte kazen kan de droge afdronk prettig uitpakken. Schenk het bier goed gekoeld, zodat de frisse kant volop naar voren komt.
Prijs en voor wie?
Een fles van 33 cl kost €3,70 bij hellobier.nl. Tale Beer Lemongrass Saison Glutenvrij spreekt vooral drinkers aan die graag een fris, droog bier proberen met een kruidige toets. Ook wie glutenvrij bier zoekt en genoeg heeft van zware of zoete speciaalbieren, kan hier terecht.
Mijn oordeel: dit klinkt als een aangenaam eigenzinnige saison. De combinatie van citroengras, limoenblad en kruidige gist geeft het bier een frisse draai, terwijl de droge afdronk voor een prettig dorstlessend slot zorgt. Een fijne keuze voor wie citrus in bier waardeert, maar wel wat meer diepgang zoekt dan alleen fruitigheid.
