Een blond trappistenbier met een frisse kant
Een goudkleurig bier met een fijne schuimkraag en een stevig alcoholpercentage. La Trappe Blond is toegankelijk van karakter, maar met 6,5% alcohol wel duidelijk meer dan een licht doordrinkbier. De herkomst bij trappistenbrouwerij Koningshoeven geeft het bovendien een herkenbaar verhaal.
Smaak en karakter
La Trappe Blond smaakt volmondig en fris. De mout zorgt voor de basis, terwijl de hop voor extra frisheid in het glas zorgt. In de geur komt vooral een licht zoete moutgeur naar voren. Dat maakt dit blondbier prettig herkenbaar, zonder dat de omschrijving zwaar of overdreven overkomt.
De goudblonde kleur past goed bij het frisse karakter. De fijne schuimkraag maakt het geheel compleet en houdt het bier verzorgd in het glas. Met 6,5% alcohol heeft La Trappe Blond voldoende body voor een rustig drinkmoment.
Van trappistenbrouwerij Koningshoeven
La Trappe Blond wordt gebrouwen bij trappistenbrouwerij Koningshoeven in Berkel-Enschot. La Trappe is het biermerk van deze brouwerij. Daarmee hoort dit bier bij een Nederlandse trappistenbrouwerij, een achtergrond die voor veel bierliefhebbers extra aantrekkingskracht heeft.
Wanneer drinken en met welk eten?
Dit bier past goed bij een ontspannen moment waarop je iets meer smaak zoekt dan bij een alledaags pils. Schenk het gekoeld in en neem de tijd om eerst de lichte moutgeur op te merken.
Aan tafel kan La Trappe Blond goed naast milde kaas staan. Ook bij kipgerechten of een lichte borrelhap komt het frisse karakter goed tot zijn recht. De moutige basis sluit aan bij hartige smaken, terwijl de hop voor wat tegenwicht zorgt.
Prijs en voor wie?
Een fles van 33 cl kost bij hellobier.nl €2,45. La Trappe Blond is een logische keuze voor wie kennis wil maken met trappistenbier zonder meteen naar een zwaar of donker bier te grijpen. Ook liefhebbers van blondbier die waarde hechten aan een volmondige smaak kunnen hier goed mee uit de voeten.
Mijn oordeel is positief. La Trappe Blond houdt het overzichtelijk met een licht zoete moutgeur, een frisse smaak en een nette schuimkraag. Het alcoholpercentage geeft het bier wat gewicht, terwijl het toch toegankelijk blijft. Een betrouwbare blond die je rustig drinkt en makkelijk bij een maaltijd inschenkt.
