Een stevige tripel met een mistige uitstraling
Goudkleurig, royaal schuim en een alcoholpercentage van 8,5 procent. Dat is de eerste indruk van deze Belgische tripel. De mistige kleur geeft het bier een wat robuuste uitstraling, terwijl de stevige schuimkraag meteen laat zien dat er flink wat body in het glas mag worden verwacht.
Smaak en karakter
Lupulus Blonde is ongefilterd en ongepasteuriseerd. Daardoor blijven de eigenschappen van de gebruikte mout en hop goed behouden. De brouwerij legt de nadruk op de kwaliteit van die grondstoffen, die samen het smaakprofiel van het bier bepalen.
Met 8,5 procent alcohol zit deze tripel duidelijk in het stevige segment. Drink hem daarom rustig uit een passend tripelglas. Zo krijgt het bier de ruimte om zich te ontwikkelen terwijl de schuimkraag langer overeind blijft.
Over Lupulus
Lupulus Blonde is afkomstig van Brasserie Lupulus. De naam verwijst naar het merk Lupulus, dat meerdere speciaalbieren in het assortiment heeft. Voor dit bier ligt de focus op een ongefilterde en ongepasteuriseerde tripel, waarbij mout en hop een belangrijke rol spelen.
Wanneer drinken en wat eet je erbij?
Deze tripel past goed bij een rustig drinkmoment, bijvoorbeeld aan het einde van de middag of tijdens een avond met vrienden. Door het stevige alcoholpercentage is het geen bier om gedachteloos achter elkaar te drinken.
Op tafel kan Lupulus Blonde goed naast gerijpte kazen staan. Ook bij kruidige gerechten of een stevige maaltijd komt het karakter van een tripel goed tot zijn recht. Serveer het bier niet ijskoud, zodat de mout en hop voldoende ruimte krijgen.
Prijs en voor wie?
Een fles van 33 cl kost bij hellobier.nl €2,85. Daarvoor krijg je een ongefilterde en ongepasteuriseerde tripel met 8,5 procent alcohol. Dit bier spreekt vooral liefhebbers aan die graag een wat krachtiger blond bier drinken en waarde hechten aan een uitgesproken brouwwijze.
Mijn oordeel is positief op basis van de omschrijving. De mistige goudkleur, stevige schuimkraag en aandacht voor mout en hop maken Lupulus Blonde interessant voor wie een klassieke tripel zoekt met een ambachtelijke uitstraling. Door het alcoholpercentage zou ik hem rustig inschenken en vooral van één goed glas genieten.
