Een stout met Schotse diepgang
Sommige bieren vragen om aandacht en een rustig moment. De Gulpener Scottish Wiskey BA 33CL hoort duidelijk in die categorie. Deze krachtige stout heeft gerijpt op Schotse whiskyvaten, waardoor het bier een stevig en gelaagd karakter krijgt.
Smaak en karakter
In het glas komt een volle stout naar voren met tonen van hout en vanille. Daar sluit donkere chocolade mooi bij aan. De vatrijping voegt extra diepte toe aan het donkere bier, terwijl de whisky-invloed voor een uitgesproken accent zorgt.
De afkorting BA staat voor Barrel Aged. Het bier heeft dus tijd doorgebracht op houten vaten. Dat proef je terug in de houttonen en de extra gelaagdheid. Met 33 centiliter blijft de verpakking bescheiden, maar dit is geen bier om gedachteloos achterover te slaan.
Over Gulpener
Gulpener is een Nederlandse brouwerij uit Gulpen, in Zuid-Limburg. De brouwerij werd opgericht in 1825. Naast bekende speciaalbieren maakt Gulpener ook uitgesproken vatgerijpte varianten, zoals deze stout met Schotse whiskyachtergrond.
Wanneer drinken en wat erbij?
Dit bier past bij een avond waarop je rustig wilt proeven. Schenk het niet te koud, zodat de tonen van hout, vanille en donkere chocolade voldoende ruimte krijgen. Een stevig dessert met donkere chocolade sluit er mooi op aan. Ook een stuk pittige kaas kan naast deze stout goed werken.
Prijs en voor wie?
Bij hellobier.nl kost de Gulpener Scottish Wiskey BA 33CL €7,95. Deze fles is vooral geschikt voor liefhebbers van krachtige stouts en barrel aged bier. Wie liever lichte, frisse bieren drinkt, zal dit waarschijnlijk een flinke stap vinden. Voor fans van whiskytonen en donkere chocoladesmaken is het juist een interessante keuze.
Mijn oordeel: de Gulpener Scottish Wiskey BA is een stout met een duidelijk eigen gezicht. De rijping op Schotse whiskyvaten geeft het bier extra diepte, terwijl hout, vanille en donkere chocolade voor een herkenbaar smaakprofiel zorgen. Drink hem rustig en neem de tijd, want dit is een bier om bij stil te staan.
