Een frisse IPA met Nieuw-Zeelandse hopkracht
Wie graag IPA’s drinkt met een fruitige, frisse hopinslag, krijgt met deze 44cl-blik een interessante uitvoering in handen. De combinatie van Nelson Sauvin en Riwaka geeft de New Zealand IPA een uitgesproken karakter. Met 7,2% alcohol blijft het bovendien een stevig bier, zonder dat de omschrijving zwaar of log aanvoelt.
Smaak en karakter
Ārpus TDH Nelson Sauvin x Riwaka is triple dry hopped. Dat zorgt hier voor een duidelijke hopfocus, met witte druif en kruisbes als eerste indruk. Daarna komen citrus en grapefruit naar voren. De zachte body houdt het geheel soepel, terwijl de licht droge afdronk voor een verfrissend slot zorgt.
De stijlnaam New Zealand IPA past goed bij het beschreven profiel. Nelson Sauvin staat bekend om zijn druifachtige indrukken, terwijl Riwaka vaak voor een levendige citrusachtige hopexpressie wordt gebruikt. In deze combinatie draait het vooral om frisheid en sappigheid, met genoeg bitterfruit om het bier spanning te geven.
Wanneer drinken en wat eet je erbij?
Dit is een bier voor momenten waarop je zin hebt in een uitgesproken IPA met een zachte structuur. Schenk het rustig in en geef de hop de ruimte. De frisse citrus- en grapefruittonen kunnen goed aansluiten bij kruidige gerechten, bijvoorbeeld een pittige curry of gekruide kip. Ook bij een burger of andere hartige maaltijd kan de droge afdronk prettig werken.
Prijs en voor wie?
Een blik van 44cl kost bij hellobier.nl €6,90. Daarvoor krijg je een moderne IPA met 7,2% alcohol en een stevige hopbehandeling. Dit bier past vooral bij liefhebbers van New Zealand IPA’s en bij drinkers die graag witte druif, kruisbes en citrus in hun glas ontdekken. Wie liever een mild of laag alcoholisch bier drinkt, kan beter iets anders kiezen.
Mijn oordeel is positief. De combinatie van Nelson Sauvin en Riwaka klinkt aantrekkelijk, en het beschreven smaakprofiel heeft een mooie balans tussen sappig fruit, zachte body en een licht droge afdronk. Vooral de witte druif naast grapefruit maakt deze IPA interessant. Voor liefhebbers van moderne, fruitige IPA’s is dit een blik dat ik graag zou opentrekken.
