Een klassieker met een zachte kant
Sommige bierstijlen hebben hun reputatie aan één bekende naam te danken. Bij tripel hoort Westmalle daar zeker bij. De Westmalle Tripel 9,5% is mistig oranjekleurig en staat in het glas met een fijne schuimkraag. Het is een stevige verschijning, al komt het karakter volgens de omschrijving opvallend soepel over.
Smaak en karakter
De smaak is zacht. Daarbij komt een lichtzoete en fruitige indruk naar voren. De afdronk blijft eveneens zacht, waardoor het alcoholpercentage van 9,5% niet meteen de hoofdrol opeist. Wie houdt van een tripel met een milde uitstraling, zal hier snel zijn draai vinden.
Een bier met geschiedenis
Westmalle is een Belgische trappistenbrouwerij. De Westmalle Tripel geldt als de allereerste tripel die er ooit was. Daarmee heeft dit bier een bijzondere plek binnen de bierstijl. Het is geen nieuwkomer die nog naar een eigen gezicht zoekt, maar een gevestigde naam die al jaren door bierliefhebbers wordt herkend.
Wanneer drinken en wat eet je erbij?
Met 9,5% alcohol past deze tripel goed bij een rustig drinkmoment. Schenk hem wanneer je de tijd wilt nemen voor een stevig speciaalbier. Aan tafel kan hij naast kip, varkensvlees of een milde kaas worden gezet. De zachte, lichtzoete en fruitige smaak sluit daar mooi bij aan zonder dat het gerecht meteen wordt overstemd.
Prijs en voor wie?
Een fles van 33 cl kost bij hellobier.nl €2,85. Dat maakt de Westmalle Tripel interessant voor liefhebbers van klassieke Belgische tripels en voor drinkers die kennis willen maken met de stijl. Houd wel rekening met het hoge alcoholpercentage. Eén fles is al voldoende om rustig van te genieten.
Mijn oordeel is positief. De Westmalle Tripel combineert een mistig oranje uiterlijk met een zachte smaak, een lichtzoete fruitigheid en een milde afdronk. Vooral de rustige manier waarop het bier zijn 9,5% presenteert, spreekt mij aan. Een betrouwbare klassieker voor wie een tripel met een toegankelijk karakter zoekt.
