Een koperkleurige tripel met zachte trekjes
Een stevige schuimkraag, een koperkleurige verschijning en 8,5% alcohol. Blonde Snol komt binnen met de uitstraling van een klassieke tripel, maar kiest in de smaak voor een zachte aanpak. Het bier is afkomstig van brouwerij de Pimpelmeesch uit Chaam en zit in een flesje van 33 cl.
Smaak en karakter
Blonde Snol is volmondig van smaak. Het kruidige karakter geeft het bier wat spanning, terwijl de zachtheid de scherpe randjes wegneemt. Daardoor komt de tripel rond en toegankelijk over. Ook in de afdronk blijft die zachte indruk overeind.
De schuimkraag maakt het inschenken feestelijk en past goed bij het stevige alcoholpercentage. Met 8,5% is dit geen dorstlesser om gedachteloos achterover te slaan. Neem er rustig de tijd voor, zodat het kruidige karakter en de zachte afdronk goed tot hun recht komen.
Van brouwerij de Pimpelmeesch
Blonde Snol wordt gebrouwen door de Pimpelmeesch uit Chaam. Dat Noord-Brabantse dorp vormt de thuisbasis van deze brouwerij. De naam van het bier valt meteen op, maar in het glas draait het uiteindelijk om de inhoud. Daarin staat een koperkleurige tripel met een volle smaak centraal.
Wanneer drinken en wat eet je erbij?
Dit is een bier voor een rustig moment. Schenk het in een ruim glas en laat de schuimkraag even tot rust komen. De combinatie van een volle smaak en een alcoholpercentage van 8,5% past bij een avond waarop je niet snel hoeft te drinken.
Aan tafel kan Blonde Snol goed naast stevige gerechten staan. Denk aan kruidige stoofpotten, gebraden vlees of pittige kazen. De zachte afdronk houdt het geheel aangenaam, terwijl het kruidige karakter voldoende aansluiting vindt bij gerechten met wat meer smaak.
Prijs en voor wie?
Bij hellobier.nl kost een flesje van 33 cl €3,70. Daarmee richt Blonde Snol zich op liefhebbers van een volmondige tripel die graag wat zachter drinken. Wie vooral lichte en frisse bieren zoekt, zal het alcoholpercentage en de volle smaak waarschijnlijk nadrukkelijker ervaren.
Mijn oordeel is positief. Blonde Snol klinkt door zijn naam wat ondeugend, maar gedraagt zich in het glas beheerst. De koperkleur, volle smaak en zachte afdronk vormen een prettige combinatie. Vooral voor wie een kruidige tripel zoekt zonder een harde finale, is dit een aangename keuze.
