Een frisse Weizen met extra kracht
Wie graag tarwebier drinkt, maar ook zin heeft in wat meer alcohol en hopkarakter, krijgt hier een interessante kandidaat in het glas. Met 8% alcohol heeft Kees Golden Trinity meer gewicht dan een doorsnee Weizen, terwijl de fruitige insteek duidelijk overeind blijft.
Smaak en karakter
Kees Golden Trinity is een Triple Weizen met tonen van witte druif en citrus. Daar komt tropisch fruit bij, waardoor het bier een frisse, fruitige indruk maakt. De hoppen Nelson Sauvin, Citra en Cascade spelen daarin een belangrijke rol.
De combinatie van tarwebier en deze hopkeuze geeft Golden Trinity een eigen gezicht binnen het segment Wit & Weizen. Verwacht geen ingetogen dorstlesser, want met 8% alcohol heeft deze 44cl-verpakking genoeg aanwezigheid voor een rustig drinkmoment.
Over Kees Golden Trinity
De naam verwijst naar de drie hopsoorten die voor het bier zijn gebruikt. Nelson Sauvin, Citra en Cascade sluiten aan bij het fruitige profiel met witte druif, citrus en tropisch fruit. Kees zet daarmee een Weizen neer die nadrukkelijk op smaak en hoparoma leunt.
Wanneer drinken en wat eet je erbij?
Dit bier past goed bij een moment waarop je rustig wilt proeven. Schenk het gekoeld in en neem de tijd voor het fruitige karakter en de stevige alcoholbasis.
Aan tafel kan Golden Trinity aansluiten bij lichte gerechten waarin frisse smaken een rol spelen. Denk aan kip, salades met citrus of zachte kazen. De fruitige kant van het bier kan daar mooi naast staan zonder dat het gerecht meteen zwaar hoeft te zijn.
Prijs en voor wie?
Bij hellobier.nl kost Kees Golden Trinity €5,80 voor 44 cl. Voor wie graag een Weizen drinkt, maar daarnaast witte druif, citrus en tropisch fruit in het bier zoekt, is dit een interessante keuze. De 8% alcohol maakt hem minder geschikt als gedachteloze doordrinker, maar juist boeiend voor een proefmoment.
Mijn oordeel is positief. Golden Trinity klinkt als een Weizen met meer pit dan je op basis van de stijl misschien verwacht. Vooral de combinatie van witte druif met citrus en tropisch fruit spreekt aan. Wie houdt van fruitige bieren met een stevige basis, mag deze van Kees gerust eens proberen.
