Een warme Dubbel voor rustig genieten
Een kastanjebruine kleur met een roodachtige gloed trekt meteen de aandacht. Daarboven staat een beige schuimkraag. Met 7% alcohol is La Trappe Dubbel een bier dat je rustig drinkt, bijvoorbeeld uit een ruim glas en niet rechtstreeks uit de fles.
Zachte smaak met zoete accenten
De eerste slok voelt zacht aan en geeft een warme indruk in de mond. In de smaak komen tonen van vanille en krentjes naar voren. Daarna volgen rood fruit en karamel. Dat zorgt voor een aangenaam zoet accent zonder dat de omschrijving zwaar wordt.
De afdronk wordt omschreven als zacht. Daarmee blijft dit een toegankelijke Dubbel voor wie graag een donker bier drinkt met een mild karakter.
Van La Trappe
La Trappe wordt gebrouwen bij Abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven in Berkel-Enschot. De brouwerij is verbonden aan de trappistenabdij en maakt verschillende bekende Belgische en Nederlandse bierstijlen. La Trappe Dubbel past binnen de klassieke Dubbeltraditie, met zijn donkere kleur, karamelachtige tonen en fruitige indrukken.
Wanneer drinken en wat eet je erbij?
Dit bier komt goed tot zijn recht op een rustig moment, wanneer je de tijd neemt voor de geur en smaak. De fles van 75 cl leent zich ook om samen te delen. Schenk het bier niet te gehaast in, zodat de beige schuimkraag mooi tot stand komt.
Bij het zachte, zoetige karakter passen gerechten met een hartige of licht zoete smaak. Denk aan stoofvlees of een stevige kaasplank. Ook bij een dessert met karamel kan de Dubbel aansluiting vinden.
Prijs en voor wie is dit bier?
Bij hellobier.nl kost La Trappe Dubbel €7,10 voor 75 cl. Dat maakt de fles geschikt voor liefhebbers die een grotere verpakking zoeken voor een avondmoment of om te delen. Wie houdt van een zachte Dubbel met tonen van vanille, fruit en karamel zal hier waarschijnlijk graag naar grijpen.
Mijn oordeel
La Trappe Dubbel klinkt als een vriendelijke en verwarmende Dubbel met genoeg smaak om rustig van te drinken. Vooral de combinatie van vanille, krentjes, rood fruit en karamel spreekt me aan. De zachte afdronk maakt het geheel toegankelijk. Een fijne keuze voor een ontspannen avond waarop een groot glas donker bier welkom is.
