Een tropische klap uit een zachte waas
Soms zoek je geen bescheiden dorstlesser, maar een IPA die meteen volume meebrengt. La Superbe Discofury is zo’n bier. Deze Double NEIPA tikt de 8% alcohol aan en combineert een sappige fruitindruk met een zachte, hazy body. De 44cl-verpakking maakt duidelijk dat je hier rustig even voor gaat zitten.
Smaak en karakter
In het glas staat een krachtige IPA met een volle uitstraling. Galaxy werkt hier samen met Mosaic en Idaho 7-hop. Die combinatie zorgt volgens de omschrijving voor een explosie van tropisch fruit en citrus. Verwacht geen scherpe, droge doordrinker, maar een zachte body met veel fruit in de hoofdrol.
De afdronk blijft vol en fruitig. Dat past goed bij het karakter van een Double NEIPA, een zwaardere variant binnen de IPA-familie. Met 8% alcohol heeft Discofury bovendien genoeg kracht om niet alleen op aroma te leunen. Neem er de tijd voor, want dit is een bier dat vooral op smaak en intensiteit mikt.
Over La Superbe Discofury
La Superbe Discofury is afkomstig van La Superbe en wordt verkocht als een Double NEIPA. De brouwerij gebruikt Galaxy, Mosaic en Idaho 7-hop om het tropische en citrusachtige profiel vorm te geven. De zachte hazy body sluit aan bij de stijl en houdt het geheel rond en toegankelijk, ondanks het stevige alcoholpercentage.
Wanneer drinken en wat eet je erbij?
Dit bier past bij een avond waarop je een uitgesproken IPA wilt openen. Schenk het goed gekoeld in en geef de fruitige geur de ruimte. Door de sappige smaak en de citrusindruk komt Discofury ook goed tot zijn recht bij kruidige gerechten. Denk aan een pittige curry, gekruide kip of een stevige burger. Het zoetere fruitkarakter kan mooi naast wat pit op het bord staan.
Prijs en voor wie?
Een blik van 44cl kost €5,95 bij hellobier.nl. Daarmee richt La Superbe Discofury zich vooral op liefhebbers van stevige, fruitige IPA’s. Wie graag een zacht hazy bier drinkt met een duidelijke tropische lading, zit hier waarschijnlijk goed. Zoek je een lichte IPA voor meerdere rondes, dan is dit door de 8% alcohol en volle afdronk een minder voor de hand liggende keuze.
Mijn oordeel: La Superbe Discofury klinkt als een uitgesproken Double NEIPA voor wie tropisch fruit, citrus en een zachte body graag samen in één glas ziet. De combinatie van stevige alcohol en een fruitige afdronk maakt dit een bier om aandachtig te drinken, niet om gedachteloos weg te tikken. De prijs is stevig, maar voor een 44cl-blik met dit profiel vind ik €5,95 verdedigbaar.
