Een robijnrode dubbel met een zachte afdronk
Donker van kleur, stevig in alcohol en toch soepel in de indruk. De Lindeboom Gouverneur Dubbel richt zich op liefhebbers van een bitterzoet bier met een zachte uitstraling. Met 6,5% alcohol en een inhoud van 33 cl is dit een flesje voor een rustig drinkmoment.
Smaak en karakter
In het glas verschijnt een diepe robijnrode kleur. Die tint komt door het gebruik van donkere moutsoorten. De omschrijving van Lindeboom zet vooral het fluweelzachte mondgevoel en de bitterzoete smaak centraal. Tettnangerhop zorgt daarbij voor de hopbijdrage, zonder dat het bier als uitgesproken bitter wordt neergezet.
De Gouverneur Dubbel blijft daarmee dicht bij het karakter dat je van een dubbel mag verwachten, met een donkere kleur en een wat voller profiel. Het alcoholpercentage van 6,5% geeft het bier voldoende gewicht voor een kalm tempo.
Over Lindeboom Gouverneur Dubbel
Lindeboom Gouverneur Dubbel is een Nederlands dubbelbier van brouwerij Lindeboom. De combinatie van donkere moutsoorten en Tettnangerhop bepaalt het uiterlijk en de smaakbasis. In de fles van 33 cl krijg je een toegankelijk formaat voor een avond waarop je bewust één bier inschenkt.
Wanneer drinken en wat eet je erbij?
Dit bier past bij een ontspannen avond thuis of bij een maaltijd met stevige smaken. Denk aan een stoofpot of een gerecht met geroosterd vlees. Ook bij kaas kan de bitterzoete kant goed aansluiten. Schenk het rustig in en neem de tijd om de robijnrode kleur te bekijken.
Prijs en voor wie?
Bij hellobier.nl kost de Lindeboom Gouverneur Dubbel €2,40. Dat maakt de 33cl-fles interessant voor drinkers die een Nederlandse dubbel willen proberen zonder meteen een groot formaat in huis te halen. Vooral liefhebbers van fluweelzachte, bitterzoete bieren zullen hier iets aan hebben.
Mijn indruk is positief. De diepe robijnrode kleur maakt meteen nieuwsgierig, terwijl de combinatie van een fluweelzacht karakter en bitterzoete smaak verzorgd overkomt. Met 6,5% alcohol blijft de Gouverneur Dubbel geschikt voor een rustig moment waarop je van één goed gekozen flesje wilt genieten.
