Een zachte IPA met flink wat hopkarakter
Sommige IPA’s komen direct hard binnen. Tesla O Código Lamar kiest voor een andere aanpak. De textuur is fluweelzacht, terwijl de hop voor een uitbundige fruitige indruk zorgt. In het glas staat 44 cl bier met een sappige body en een hoge doordrinkbaarheid.
Smaak en karakter
De smaak draait om tropisch fruit en citrus. Daar komt een duidelijke druivige toets bij. Samen geeft dat de IPA een levendig en sappig profiel, zonder dat de zachte body naar de achtergrond verdwijnt.
Voor deze hopcombinatie gebruikt Tesla Cervejaria Galaxy en Nelson Sauvin. Ook Citra, Mosaic, Simcoe en Sabro maken deel uit van de samenstelling. Het resultaat is een complexe IPA met veel fruitige gelaagdheid en een soepele afdronk.
Over Tesla Cervejaria
De productinformatie noemt Tesla Cervejaria als brouwerij en merk achter O Código Lamar. Over de brouwerij zelf is in de aangeleverde informatie geen verdere achtergrond opgenomen. Daarom houden we het bij wat dit bier duidelijk laat zien, een uitgesproken IPA waarin meerdere hopsoorten samenkomen met een zachte, sappige body.
Wanneer drinken en wat eet je erbij?
Deze IPA past bij een moment waarop je zin hebt in een stevig gehopt bier dat toch makkelijk blijft drinken. Schenk hem rustig in en neem de tijd voor de fruitige aroma’s en de zachte structuur.
Aan tafel kan O Código Lamar goed naast pittige gerechten staan. Denk aan kruidige kip, een curry of een burger met wat pit. Ook bij romige, hartige gerechten kan de fruitige hop een frisse tegenhanger vormen.
Prijs en voor wie?
Een blik van 44 cl kost bij hellobier.nl €8,10. Daarmee richt O Código Lamar zich vooral op IPA-liefhebbers die graag complexe hopcombinaties ontdekken. Wie houdt van tropisch fruit, citrus en druif in een zachte en sappige IPA, weet hier wat hij kan verwachten.
Mijn oordeel is positief. De combinatie van een fluweelzachte body, veel fruitige hopindrukken en een hoge doordrinkbaarheid klinkt aantrekkelijk voor liefhebbers van moderne IPA’s. O Código Lamar lijkt me vooral geschikt voor drinkers die uitgesproken hopkarakter zoeken, maar geen stroef of zwaar bier willen.
