Een zachte binnenkomer met een stevige verrassing
Een tripel van 9 procent alcohol die soepel wegdrinkt, vraagt om enige aandacht. De zachte smaak kan namelijk verhullen hoeveel kracht er in het glas zit. Hello Trippeltje heeft daardoor een vriendelijke eerste indruk, met een karakter dat later duidelijker doorkomt.
Smaak en karakter
In het glas verschijnt een heldere oranjekleur. Daarboven staat een stevige schuimkraag die het bier een volle uitstraling geeft. In de smaak is kruidigheid aanwezig. De textuur komt romig over en de afdronk blijft zacht.
Juist die zachte afdronk maakt dit bier verraderlijk. Het alcoholpercentage van 9 procent valt niet meteen zwaar op. Rustig drinken is dus wel zo verstandig.
Wanneer drinken?
Hello Trippeltje past goed bij een rustig drinkmoment waarop je de tijd neemt voor je glas. Schenk het bier niet te haastig in, zodat de schuimkraag mooi kan opbouwen. Aan tafel kan het naast stevige hartige gerechten worden gezet.
Prijs en voor wie?
Een flesje van 33 cl kost bij hellobier.nl €2,75. Daarmee richt dit bier zich op liefhebbers van tripels die graag een kruidige smaak combineren met een romig mondgevoel en een zachte afdronk. Wie vooral lichte bieren drinkt, doet er goed aan het alcoholpercentage niet uit het oog te verliezen.
Mijn oordeel: Hello Trippeltje maakt een toegankelijke indruk, maar heeft met 9 procent alcohol meer in huis dan de zachte smaak eerst doet vermoeden. De kruidigheid en romige afdronk geven het bier genoeg karakter. Schenk het rustig in en neem de tijd, dan komt deze tripel het best tot zijn recht.
