Fruitige zachtheid met een stevige hopbasis
Voor liefhebbers van sappige IPA’s zit er veel aantrekkelijks in een romige New England IPA. Jungle Window van WHIPLASH kiest voor een zachte indruk, terwijl de hop volop fruit laat spreken. Met 7% alcohol blijft het bovendien een bier met de nodige body.
Smaak en karakter
WHIPLASH Jungle Window is een fluffy New England IPA van 44 cl. De aroma’s draaien om abrikoos en aardbei, aangevuld met blauwe bes en citrus. Daardoor komt het hopprofiel fruitig en sappig over. De romige textuur sluit daar mooi op aan en geeft het bier een zachte uitstraling.
Voor de hopcombinatie gebruikt WHIPLASH Vic Secret samen met Mosaic en Cascade. Die samenstelling past goed bij het fruitige karakter dat in de omschrijving naar voren komt. Verwacht geen ingetogen pilsachtige doordrinker, maar een IPA waarin hop en mondgevoel duidelijk de hoofdrol spelen.
Wanneer drinken?
Dit is bier voor een moment waarop je rustig de tijd wilt nemen voor je glas. Schenk het goed gekoeld in en laat de aroma’s even loskomen. De sappige fruittonen passen bij kruidige gerechten, bijvoorbeeld een curry of pittige kip. Ook bij een burger met een stevige saus kan de hoprijke smaak goed tot zijn recht komen.
Prijs en doelgroep
Bij hellobier.nl kost de 44cl-verpakking €5,65. Daarmee richt Jungle Window zich vooral op IPA-liefhebbers die graag een fruitige en romige New England IPA proberen. De 7% alcohol maakt het bier wat voller dan een lichte sessie-IPA, dus rustig drinken is hier op zijn plaats.
Mijn oordeel: WHIPLASH Jungle Window klinkt als een aantrekkelijke keuze voor wie houdt van zacht mondgevoel en sappige fruitsmaken in een IPA. De combinatie van abrikoos, bessen, aardbei en citrus geeft het bier een vrolijke hopuitstraling. Vooral de romige stijl en het fruitige profiel maken dit een blik dat ik graag open zou trekken.
