Een koperkleurige verrassing uit Spanje
Een bokbier hoeft niet altijd uit Nederland of België te komen. Alhambra Reserva Roja Bock laat zien dat ook Spanje een eigen draai aan deze stijl kan geven. In het glas verschijnt een koperkleurige pils met een volle indruk, terwijl het karakter tegelijk delicaat blijft.
Smaak en karakter
Fruittonen zorgen voor een levendige opening. Daarna komen smaken van geroosterde gerst en geroosterde mout naar voren. Karamel voegt een zachte zoetheid toe, terwijl kruiden het profiel extra reliëf geven.
De verschillende smaaklagen blijven mooi in balans. Ondanks de volle basis voelt dit bokbier niet zwaar aan. Het geheel mondt uit in een gladde, zijdezachte afdronk. Dat maakt de Alhambra Reserva Roja Bock toegankelijk voor liefhebbers die eens buiten de bekende bokbierklassiekers willen kijken.
De brouwerij achter het bier
Alhambra is een Spaanse brouwerij uit Granada. De brouwerij werd opgericht in 1925 en heeft zich door de jaren heen verbonden aan bier met een duidelijk Spaans karakter. Deze Reserva Roja Bock is gemaakt als een Spaanse interpretatie voor Midden-Europa.
Wanneer drinken en wat eet je erbij?
De koperkleur en geroosterde moutsmaken passen goed bij een rustig drinkmoment, bijvoorbeeld aan het einde van de middag of tijdens een avond waarop je wat meer aandacht aan je bier wilt geven. Met 33 centiliter blijft de fles bovendien bescheiden van formaat.
Aan tafel kan dit bokbier naast geroosterd vlees, stoofgerechten of gerechten met karameliserende tonen staan. Ook bij stevige kazen is de combinatie het proberen waard. De fruittonen en het zachte mondgevoel houden het geheel aangenaam drinkbaar.
Prijs en voor wie?
Een fles Alhambra Reserva Roja Bock van 33 centiliter kost bij hellobier.nl €3,20. Daarmee richt dit bier zich op drinkers die een bokbier met een Spaanse afkomst willen proberen, zonder meteen naar een zwaar of uitgesproken bier te grijpen.
Mijn oordeel
Alhambra Reserva Roja Bock klinkt interessant door de combinatie van fruittonen, geroosterde mout, karamel en kruiden. Vooral het zijdezachte karakter spreekt aan. Wie bokbier graag wat lichter en verfijnder benadert, kan deze Spaanse variant met vertrouwen inschenken.
