Een frisse IPA met een zomers randje
Op warme dagen mag een IPA best wat lichter en verfrissender uitpakken. Kees Summer Memories 44cl zoekt die richting op met het witte karakter van een witbier en de levendigheid van een IPA. Het resultaat is een doordrinkbaar bier met een duidelijk zomerse uitstraling.
Smaak en karakter
Deze White IPA heeft een licht kruidig witbierkarakter. Daar komen aroma’s van citrus en tropisch fruit bij, waardoor het bier fris en levendig overkomt. De omschrijving laat vooral een toegankelijk profiel zien, zonder dat de nadruk op zwaar of overdreven intens ligt.
De combinatie met het witbierkarakter maakt Summer Memories net even anders dan een klassieke IPA. Het bier blijft herkenbaar als IPA, maar kiest voor een lichtere, verfrissende benadering. De inhoud van 44 cl geeft je bovendien een mooie portie om rustig van te genieten.
Gebrouwen met Prizm Brewing
Kees Summer Memories is gebrouwen met Prizm Brewing. Die samenwerking staat centraal in dit bier. De White IPA-stijl sluit goed aan bij het frisse karakter en de aroma’s van citrus en tropisch fruit die in de omschrijving naar voren komen.
Wanneer drinken en wat eet je erbij?
Dit is een bier voor momenten waarop je zin hebt in iets fris met wat extra geur en smaak. Denk aan een zonnige middag, een barbecue of een ontspannen avond op het terras. Dankzij het doordrinkbare karakter hoef je er geen zwaar proefmoment van te maken.
Bij het eten past deze White IPA goed naast lichte gerechten met kip, vis of frisse salades. Ook kruidige gerechten kunnen mooi aansluiten bij het licht kruidige witbierkarakter. Houd de maaltijd liever niet te zwaar, zodat de citrus en het tropische fruit ruimte houden.
Prijs en voor wie is dit bier?
Bij hellobier.nl kost Kees Summer Memories 44cl €5,55. Daarmee richt het bier zich op liefhebbers die een frisse IPA willen proberen, maar niet meteen op zoek zijn naar een zwaar of uitgesproken exemplaar. Ook voor witbierdrinkers die nieuwsgierig zijn naar een hoppiger profiel kan dit een interessante keuze zijn.
Mijn oordeel: Kees Summer Memories klinkt als een aangename dorstlesser met genoeg IPA-karakter om interessant te blijven. Vooral de combinatie van het licht kruidige witbierprofiel met citrus en tropisch fruit spreekt me aan. Een frisse White IPA voor wie het graag levendig houdt, zonder meteen voor zwaar te kiezen.
