Fris blond voor warme dagen
Op een zonnig terras hoeft bier niet ingewikkeld te zijn. Een lichte kleur, een fijne schuimkraag en een frisse dorstlesser doen dan al veel. De Guilty Monkey Blonde Aap sluit daar mooi op aan met zijn zachte alcoholpercentage van 5,5%.
Smaak en karakter
In het glas verschijnt de Blonde Aap mistig strogeel. De schuimkraag is fijn en geeft het bier een verzorgde uitstraling. De eerste indruk is fris, waarna een moutzoete smaak naar voren komt. In de afdronk blijft vooral het fruitige karakter hangen.
Met zijn frisse profiel drinkt dit blond bier gemakkelijk weg. De 5,5% alcohol zorgt voor net wat meer body dan een heel licht zomerbier, zonder dat het geheel zwaar wordt. De omschrijving als frisse doordrinker past dan ook goed.
Guilty Monkey Blonde Aap
De Blonde Aap is een blond bier van Guilty Monkey, verpakt in een flesje van 33 centiliter. Over de brouwerij zelf geeft de productinformatie geen verdere achtergrond. Daarom houden we het bij wat er in het glas gebeurt, en dat is vooral een fris, moutzoet bier met een fruitige finish.
Wanneer drinken en met welk eten?
Dit bier komt het best tot zijn recht op een warme zomerdag, wanneer dorstlessing vooropstaat. Schenk het gekoeld en neem er bijvoorbeeld een lichte salade of een eenvoudige borrelhap bij. De frisse smaak en fruitige afdronk sluiten daar prettig op aan, zonder de maaltijd te overheersen.
Prijs en voor wie?
Een flesje van 33 centiliter kost bij hellobier.nl €3,10. Daarmee richt de Blonde Aap zich op liefhebbers die graag een toegankelijk blond bier drinken met een frisse start en een zachte moutzoete kern. Wie op zoek is naar een stevig of zwaar bier, moet verder kijken.
Mijn oordeel: de Guilty Monkey Blonde Aap doet wat je van een zomers blond bier hoopt. Hij is fris, makkelijk drinkbaar en krijgt met de fruitige afdronk net wat extra karakter. Geen bier voor een lange analyse, wel een fijne keuze wanneer het glas vooral snel leeg mag raken.
